O ciclo Porta do Comer, inserido no programa Portas de Entrada, promove três oficinas gastronómicas que aliam a tradição culinária local e nacional a sabores além-fronteiras que chegaram a Braga.
No terceiro e último momento do ciclo, o chef bracarense José Vinagre e a chef brasileira Ana Degaut reinterpretam, em conjunto, receitas ancestrais dos seus países de origem para a criação de um prato de fusão. Todos os participantes colaboram na compra de ingredientes e na confeção dos pratos, e são convidados a partilhar a refeição produzida.